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Vinaigre de vin vieux 7° à la truffe

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Vous pourrez voir par transparence danser les éclats de truffes... Ce vinaigre fera merveille dans tous les assaisonnements ou en filet sur un poisson. De vraies brisures de truffe noire donnent par macération leur parfum à ce vinaigre de vin vieux.

Volume net 250ml
Producteur :Truffières de Rabasse
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Origine : Provence (France)

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Christian Etienne, co-fondateur des Truffières de Rabasse et créateur de tous les produits et les recettes.

Christian Etienne a fait ses armes à Paris, dans des maisons aussi réputées que le Ritz ou l'Intercontinental. Revenu à Avignon, sa ville natale, il a ouvert au pied du Palais des Papes, le restaurant "Eponyme" qui a fait sa renommée.

Christian Etienne

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Composition : Vinaigre de vin vieux, jus de truffe, arôme naturel de truffe.

Informations : Longtemps, la truffe est restée cantonnée aux fêtes de fin d’année. Mais cette époque est révolue : avec les produits d’épicerie fine à la truffe Truffières de Rabasse, chaque repas devient une fête, tout au long de l’année !