Composition
Carottes*, céleri*, pommes de terre*, crème fraîche*, sel.
*Tous les ingrédients utilisés sont soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs produits issus de l'agriculture biologique certifiée par FR-AB 11.
Informations
La caractéristique essentielle de la carotte est sa grande richesse en provitamine A (nommée carotène). Autre atout, avec un apport énergétique modéré (33 kcal/100g), son apport minéral est globalement important : potassium, calcium, magnésium, fer...
La soupe ou purée de carottes est aussi efficace contre la diarrhée, car ses fibres possèdent un fort pouvoir de rétention d'eau.
Avec seulement 18 kcal/100 g, le céleri est un vrai partenaire minceur (au même niveau que les épinards).
Dégustation
A découvrir à l'apéritif sur des toasts.
En accompagnement d'un plat, du poisson par exemple.
Carottes*, céleri*, pommes de terre*, crème fraîche*, sel.
*Tous les ingrédients utilisés sont soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs produits issus de l'agriculture biologique certifiée par FR-AB 11.
La caractéristique essentielle de la carotte est sa grande richesse en provitamine A (nommée carotène). Autre atout, avec un apport énergétique modéré (33 kcal/100g), son apport minéral est globalement important : potassium, calcium, magnésium, fer...
La soupe ou purée de carottes est aussi efficace contre la diarrhée, car ses fibres possèdent un fort pouvoir de rétention d'eau.
Avec seulement 18 kcal/100 g, le céleri est un vrai partenaire minceur (au même niveau que les épinards).
A découvrir à l'apéritif sur des toasts.
En accompagnement d'un plat, du poisson par exemple.
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