Gelée de violette bio

Composition

eau, sucre*, agar-agar,  jus de citron*, arôme de violette , poudre de betterave*.

*Tous les ingrédients utilisés sont soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs produits issus de l'agriculture biologique-certifié par FR-BIO 11.

Informations

La maison Magellan est une entreprise familiale spécialisée dans la confection de produits gastronomiques. De l’entrée au dessert, ils vous proposent des spécialités savoureuses et originales à découvrir ou à redécouvrir.


Quelle est la différence entre la confiture et la gelée et le confit ?

la confiture est un mélange, dont la consistance est gélifiée et sucrée, on utilise la pulpe et/ou de la purée d’une ou plusieurs espèces de fruits et de l'eau.
La gelée est un mélange gélifié et sucré et de jus et/ou d'extrait d'une ou de plusieurs espèces de fruits ou de fleurs.
On appelle confit, les productions qui utilisent des fruits ou des pétales de fleurs comme ingrédient principal.  

Dégustation

Epatez vos convives avec des desserts originaux à base de gelée de violette. Essayez par exemple d’en ajouter quelques cuillérées dans une préparation pour crème brûlée ou dans un riz au lait. Effet garanti ! La belle couleur violette de ce confit en fait aussi un ingrédient de choix pour la confection de toutes vos verrines.

Sur un bout de pain en dégustation, sur une tartine ou simplement à la petite cuilliére (pour les plus gourmandes) votre palais sera surpris de subtilité et la légèreté de cette gelée de fleur. Les homéhopathe la recommandent notamment pour calmer la toux, l’eczéma ou les rhumatismes mais ne pas jouer à l'apprentis sorcier.

VidéoOn parle d’eux dans une émission de France 3 (Côté Maison) diffusé le 5 janvier 2012. Lors des « Escapades de Marine et Laurent » . Martine et Laurent nous présente Katie De Magellan et Martine confectionne devant nos yeux un confit de coquelicot selon la recette de Katie.



eau, sucre*, agar-agar,  jus de citron*, arôme de violette , poudre de betterave*.

*Tous les ingrédients utilisés sont soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs produits issus de l'agriculture biologique-certifié par FR-BIO 11.

La maison Magellan est une entreprise familiale spécialisée dans la confection de produits gastronomiques. De l’entrée au dessert, ils vous proposent des spécialités savoureuses et originales à découvrir ou à redécouvrir.


Quelle est la différence entre la confiture et la gelée et le confit ?

la confiture est un mélange, dont la consistance est gélifiée et sucrée, on utilise la pulpe et/ou de la purée d’une ou plusieurs espèces de fruits et de l'eau.
La gelée est un mélange gélifié et sucré et de jus et/ou d'extrait d'une ou de plusieurs espèces de fruits ou de fleurs.
On appelle confit, les productions qui utilisent des fruits ou des pétales de fleurs comme ingrédient principal.  

Epatez vos convives avec des desserts originaux à base de gelée de violette. Essayez par exemple d’en ajouter quelques cuillérées dans une préparation pour crème brûlée ou dans un riz au lait. Effet garanti ! La belle couleur violette de ce confit en fait aussi un ingrédient de choix pour la confection de toutes vos verrines.

Sur un bout de pain en dégustation, sur une tartine ou simplement à la petite cuilliére (pour les plus gourmandes) votre palais sera surpris de subtilité et la légèreté de cette gelée de fleur. Les homéhopathe la recommandent notamment pour calmer la toux, l’eczéma ou les rhumatismes mais ne pas jouer à l'apprentis sorcier.

VidéoOn parle d’eux dans une émission de France 3 (Côté Maison) diffusé le 5 janvier 2012. Lors des « Escapades de Marine et Laurent » . Martine et Laurent nous présente Katie De Magellan et Martine confectionne devant nos yeux un confit de coquelicot selon la recette de Katie.