Miel de chataignier

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Elaboré traditionnellement, dans le respect de la nature et des abeilles, le miel de châtaignier est extrait à froid pour préserver toutes ses qualités nutritionnelles et gustatives. Ce miel a obtenu une médaille de bronze en 2011 au concours des Miels d'Aquitaine.
Poids net 250g
Producteur :Atelier du miel
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Origine : France

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2 quantités	-10.00 %	5,50 €

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Dégustation
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Dominique Pellet, nous présente son entreprise.

Composition : Miel de châtaignier

Informations : Au concours des Miels d’Aquitaine 2011,la qualité du miel de châtaignier de l'Atelier du miel a remporté une médaille de bronze. Cette récompense est attribuées par un jury après deux épreuves, une analyse par un laboratoire certifié et une dégustation. Le jury analyse la texture, le goût et l’aspect du miel tout autant que ses qualités nutritionnelles et sa richesse en minéraux.

Produit totalement naturel, le miel de châtaigner a un goût puissant et un peu amer. C’est un produit particulièrement apprécié des amateurs de miels de caractère. Riche en oligo-éléments et en minéraux, on lui reconnaitrait également des propriétés cicatrisantes.

Le miel de châtaigner est un miel très parfumé et un peu amer. Il convient donc très bien à la cuisine et à la pâtisserie où il relèvera toutes vos recettes préférées.

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