confits Carasel'o (caramel, fleur de sel, cognac)

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Ce confit de caramel-fleur de sel est préparé traditionnellement par une passionnée de saveurs. Et elle ne résiste pas la tentation d’y glisser la signature de sa région avec un mariage inédit du caramel à la rondeur du Cognac !

Producteur: Nect'Art
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Origine : Charente Maritime (France)

9,75 € TTC

poids :

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2 quantités	-10.00 %	8,78 €

Composition
Informations
Dégustation
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Caramel, sucre 50%, Cognac 15%, fleur de sel, jus de citron, agar agar.

Sans additifs ni conservateur, c’est grâce à la magie de l’agar-agar que ce confit prend forme dans de bouillonnants chaudrons savamment surveillés pour un produit final sain et ne gardant que l’essentiel à des saveurs préservées.

Martine Thomas réalise ses confits avec des fleurs qu'elle cueille elle-même. Pour en savoir plus sur Martine Thomas, je vous invite à lire son portrait sur le blog de Chezmeregrand .

Attention, ses stocks étant limité, les premiers arrivés seront les premiers servis !

Véritable nectar sur des toasts de foie gras à l’apéritif, ce confit donnera aussi du peps à un simple fromage blanc au dessert ou se fera le meilleur allié de gaufres chaudes ou de crêpes parfumées en toute subtilité.

Martine THOMAS

Martine Thomas fabricante de confiture de fleurs