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Nougat bio au miel citron-orange

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Katie Magellan confiseuse de la maison Magellan vous propose une recette inédite : le nougat bio aux écorces d’oranges et de citrons confits. La pointe d’acidité des agrumes fait ressortir la douceur du miel. Comme toutes les confiseries Magellan.
Poids net 100g
Producteur :Maison Magellan
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Origine : France

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Composition
Informations
Dégustation
Vidéo
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Composition

Sucre de canne roux*, amandes*, miel*, écorces d'oranges confites*, sirop de glucose*, écorces de citrons confites*, sucre glace*, blanc d'oeufs*, pain azyme, jus de citron*.

*Tous les ingrédients utilisés sont soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs produits issus de l'agriculture biologique-certifié par FR-BIO 11.

Informations

Véritable gourmandise originaire des pays du Sud, le nougat est une confiserie à base de blanc d’œuf, d’amandes et de miel. Dans l’Antiquité, on le fabriquait généralement avec des noix, qui lui ont d’ailleurs donné son nom : « nux gatum » en latin signifie « gâteau de noix ».

Dégustation

Pour savourer ce nougat, découpez-le en petits cubes et proposez-le en fin de repas, par exemple avec un café. Sain et gourmand, ce produit conviendra à toute la famille.

Vidéo

On parle d’eux dans une émission de France 3 (Côté Maison) diffusé le 5 janvier 2012. Lors des « Escapades de Marine et Laurent » . Martine et Laurent nous présente Katie De Magellan et Martine confectionne devant nos yeux un confit de coquelicot selon la recette de Katie.

Sucre de canne roux*, amandes*, miel*, écorces d'oranges confites*, sirop de glucose*, écorces de citrons confites*, sucre glace*, blanc d'oeufs*, pain azyme, jus de citron*.

*Tous les ingrédients utilisés sont soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs produits issus de l'agriculture biologique-certifié par FR-BIO 11.

Pour savourer ce nougat, découpez-le en petits cubes et proposez-le en fin de repas, par exemple avec un café. Sain et gourmand, ce produit conviendra à toute la famille.