Gelée de mûre à la violette

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Encore un délice proposé par Guillaume Lesgards et Maurice Guillaume, Préparée avec 55 % de fruits frais cuits dont on a extrait le jus afin de réussir cette gelée aux goûts fruités et acidulée, relevée d'un soupçon de violette.

Poids net 220g
Producteur : Les Petits Fruits
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Origine : Hautes Pyrenees (France)

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Un reportage produit et diffusé par France 3 sud en 2008, lors duquel Patrick LESGARDS nous présente son entreprise "Les petits fruits".

Produit et diffusé par France 3 sud en 2008, lors de l'émission La Ruée vers l'air « Pays des Nestes : de la Vallée d'Aure aux Baronnies ». Retrouvez l'intégralité du reportage en suivant ce lien .

Informations

Composition : Mûre (55%), Sucre, Gélifiant : pectine d'agrume, Jus de citron, arôme naturel de violette.

Informations : Nichée au creux d’une des plus belles vallées pyrénéennes, Guillaume & Lesgards proposent ici une recette audacieuse et moderne. Un travail d’orfèvre préside à la création de cette surprise gourmande qui respecte l’arôme naturel.

Composition

Elle accompagnera délicieusement la saveur de noisette des tommes à pâte pressée de montagne ainsi que les fromages de brebis. Elle apportera une touche de sucré et une touche à la dégustation de ces fromages mais sera aussi délicieusement sur un morceau de pain ou dans vos yaourts ou faisselles.

Un reportage produit et diffusé par France 3 sud en 2008, lors duquel Patrick LESGARDS nous présente son entreprise "Les petits fruits".

Composition : Mûre (55%), Sucre, Gélifiant : pectine d'agrume, Jus de citron, arôme naturel de violette.

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