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L'AOP « piment d'Espelette » est un vrai gage de qualité. Pour l'obtenir, chaque lot est controlé selon un cahier des charges très précis par un organisme indépendant. Cette poudre est une excellente alternative au poivre, tout en apportant une saveur supplémentaire.
Poids : 20g, 40g et 50g
Producteur: La Ferme Aux Piments
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Origine 64 - France
Composition : Piment d'Espelette AOP
Informations : Le piment d'Espelette est un piment relativement doux. À l'échelle de Scoville, qui est une mesure de la force des piments, avec une valeur de 4, le piment d'Espelette n'est pas plus fort que le poivre. Le fait de son séchage long au soleil, lui permet de développer son parfum. Il est souvent utilisé à la place du poivre noir.
Nous vous invitons à visiter le site officielle de l'AOP Piment d'espelette pour y découvrir de nombreuses recettes à base de poudre de piment d'Espelette
Composition : Piment d'Espelette AOP
Informations : Le piment d'Espelette est un piment relativement doux. À l'échelle de Scoville, qui est une mesure de la force des piments, avec une valeur de 4, le piment d'Espelette n'est pas plus fort que le poivre. Le fait de son séchage long au soleil, lui permet de développer son parfum. Il est souvent utilisé à la place du poivre noir.
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