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Aromates & EpicesIl y a 29 produits.

Aromates & Epices

Séchés, moulus ou en poudre, les aromates nous permettent de varier les saveurs. On consomme les graines, les fleurs, les fruits, les tiges, l'écorce, les racines, les bulbes, les rhizomes. Tous nos aromates sont préparés afin de conserver leur arôme naturel intact.

Origan bio

L’origan, ou marjolaine sauvage est une plante herbacée de la famille des Lamiacées. Elle pousse naturellement dans toutes les régions chaudes et ensoleillées, en France, on la récolte surtout en Provence. L’origan est utilisé en cuisine pour son goût puissant et en herboristerie pour ses vertus antiseptiques.Poids net 15g

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Basilic bio

Les feuilles de basilic séchées que vous propose la maison Magellan sont cultivées dans le Sud de la France par de petits producteurs engagés dans la filière biologique. Mises en bocal pour conserver toute leur saveur, elles trouveront leur place dans toutes les cuisines de gourmet. Poids net 16gProducteur :

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Fenouil graines bio

Le fenouil doux est une plante annuelle cultivé dans le bassin méditerranéen pour son bulbe charnu et pour ses feuilles, que l’on déguste en salade. Son bulbe se prépare comme celui du céleri. Ses graines, très parfumées, sont traditionnellement utilisées comme épice dans la cuisine méridionale. Poids net 45gProducteur :

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Coriandre graines bio

La maison Magellan a composé pour vous une gamme d’épices complète issues de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Vous pouvez compter sur l'expertise et le savoir faire de la maison magellan pour ne sélectionner que des produits d’une grande qualité. Poids net 38gProducteur :

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Laurier bio

Après avoir fait le tour du monde sur les traces de leur illustre aïeul, les héritiers de la famille Magellan se sont spécialisés dans l’épicerie fine. Ils vous proposent une gamme d’herbes et aromates biologiques, récoltés en France. Ce bocal contient 25 g de laurier (laurus nobilis). Poids net 25g

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Poudre de piment d'Espelette AOP (pot en verre)

L'AOP « piment d'Espelette » est un vrai gage de qualité. Pour l'obtenir, chaque lot est controlé selon un cahier des charges très précis par un organisme indépendant. Cette poudre est une excellente alternative au poivre, tout en apportant une saveur supplémentaire. Poids : 20g, 40g et 50g Producteur:

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Panache d'algues de bretagne deshydratées

Composé de paillettes déshydratées d'algues Ulve, Nori et Dulse. A Saupoudrer sur une salade verte pour en relever le goût, ou bien sur les poissons, les pizza et les crustacés. Idéal aussi pour donner des saveurs marines à vos sauces et vos soupes. Poids net : 50g

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Bouquet garni aux algues

Le bouquet garni aux algues se présente sous la forme d'un association de fines herbes, d'algues marines, de plantes et d'épices diverses et variées. Vous pourrez l'utiliser pour tous vos plats en papillote, pour vos grillades et pour vos sauces tomates. Poids net : 80g

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