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Du lundi au vendredi de 9h à 18h.
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S’inspirant de recettes ancestrales, la maison Arnabar vous propose un savoureux pâté de viande de porc. Cuisiné avec des ingrédients simples et naturels, ce pâté est délicatement relevé d’une pointe de piment d’Espelette. Il est élaboré artisanalement en plein cœur du Pays Basque. Producteur
Au Pays Basque, toutes les familles ont leur propre recette du « pâté piquant » : un pâté de campagne de porc relevé au piment fort et au piment d’Espelette. La maison Arnabar vous propose de (re)découvrir cette charcuterie typiquement basque, élaborée avec des produits issus de fermes familiales. Producteur
On a tous en mémoire un formidable pâté de campagne cuisiné par une grand-mère, une tante.... Le goût merveilleux et simple de ces charcuteries s’est malheureusement perdu avec leur industrialisation. Retrouvez-le dans les conserves Regaud. Pour 3 / 4 parts Poids 130g
Cette recette est une invitation à redécouvrir des grands classiques de la gastronomie du Sud, le foie gras et les grillades, avec originalité et fraîcheur. De subtiles idées gourmandes pour un voyage tant gustatif que convivial. Poids net 110g Producteur :...
Amateurs de cuisine orientale et de la douce alliance sucrée-salée-acide, ce Confit d'oignons aux raisins a été imaginé pour vous ! Véritable concentré de saveurs, consommez-le avec modération, vous ne l'apprécierez que davantage ! Poids net 120gProducteur :
Guillaume et Lesgards ont eu la bonne idée de compoter leurs figues avec du floc de Gascogne et une pointe de Laurier afin de le souligner d'une note du Sud-Ouest. Un peu de vinaigre de vin blanc et ont obtient un résultat sucré-salé merveilleux. Poids net 120g Producteur :...
La liste des ingrédients suffit à elle seule pour susciter des envies de foie gras impromptues : pommes (59%), pomme caramélisée semi-confite 6%, miel, vinaigre de vin blanc, épices (anis, girofle, cannelle, muscade). Poids net 120g Producteur :
Thomas Regaud vous propose de délicieuses rillettes. La viande de porc a été remplacée par la spécialité du Sud-Ouest : le canard. La viande peu grasse et très généreuse en goût est confite pendant une heure puis elle est effilochée à la main et assaisonnée. Poids 130g (3 / 4 parts)
Au Pays Basque, on savoure le fameux « pâté piquant » : un savoureux pâté de campagne de porc assaisonné au piment d’Espelette. La conserverie Regaud vous propose de découvrir cette recette transposée au terroir aquitain avec le pâté de canard au piment. Poids 130g (3 / 4 parts)
Aussi appelé « roi des forêts », le cèpe est un champignon d’exception à la saveur de sous-bois particulièrement corsée. Récoltés dans la région de Bordeaux, les cèpes riches en goût, ils s’allient parfaitement à la finesse d’un pâté de canard. Poids : 130g (2 parts) Producteur
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